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Deli
쿡북에서 영감을 얻은 캐주얼 델리
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EAT,READ,COOK
쿠킹 라이브러리 1층에는 미식에 관심이 있는 사람이라면 누구나 캐주얼 다이닝을 즐길 수 있도록 '델리(Deli)'가 자리 잡고 있다.
쿠킹 라이브러리가 소장한 1만2000여 권의 쿡북에서 선별한 시그니처 쿡북 메뉴뿐 아니라 참나무에 훈연한 비프 파스트라미와 사우어 크라우트를 곁들인 '파스트라미 노바 샌드위치', 이탈리아 정통 파스타 소스인 카치오 페페와 품질 좋은 치즈에 후추를 곁들여 재해석한 로마식 치즈 피자 '카치오 에 페페 피자' 등 15종의 메뉴가 준비돼 있다. 또한 집에서도 즐길 수 있는 'Easy, Everyday Cooking at Home'부터 세계 최고 권위의 셰프 제임스 비어드(James Beard), IACP 수상작을 중심으로 미식의 세계를 깊고 넓게 탐험하는 셰프들에 관한 도서 등을 엄선하여 소개한다.
주소
서울시 강남구 압구정로46길 46 1층(문의 02-511-9400)